北極熊中秋南下省親,帶了送給小松鼠的伴手禮~
左右各是冷榨橄欖油及紅酒醋,而中間是現成調好的義式酒醋醬。

下著大雨的午後,那就在家賢慧的做菜吧!



買了蘿蔓心,配上家裡現成的洋蔥.玉米罐頭.蘋果.水煮蛋,加上火鍋吃剩的豬肉片
(肉片稍微醃過再煎一煎),全部攪拌後加入黑胡椒跟鹽即可。

大家分了一盤草,加上油跟醋,這次果然對味了!跟記憶中的味道幾乎一樣呢~

謝謝熊熊^^


還有熊熊找到了小松鼠魂牽夢縈的
芝麻葉,只是買不到零售的阿阿阿阿阿

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阿熊師建議:

        *肉類煎過逼出油脂,連肉帶油一起加入沙拉才美味!
       (最棒的是冰冰的沙拉+熱熱的肉) 
         若是煎肉時能嗆點紅酒應該會更美味!

        *一餐吃不完不要先放鹽巴,因為沙拉會出水。

        *阿熊師調味料購於台北BR4超市,中間的調味醬料便宜(75塊吧)
         但是味道不太好吃。
       

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