士林夜市應該算是北極熊的地盤吧~~
從小時候開始補功文數學的時候就開始在士林遊逛了
更早一點~~熊媽媽是銘傳商專畢業的 所以知道的士林美食更多
(小知識:士林夜市一開始不是夜市唷,其實是個早市+黃昏市場
    後來夜市才越做越大的,現在也還有早市唷)

所以北熊知道的美食也很多囉~~
不過北熊喜歡的跟一般提到的士林美食不太一樣
比如說大餅包小餅基本上就是一種騙觀光客的玩意XD
十全排骨也太補了....所以以下就是北熊推薦的幾樣必吃美食囉


第一樣就是必吃的生炒花枝~~
其實生炒花枝是"套餐"的一部份
北極熊套餐應該有蚵仔煎+腰花湯+生炒花枝
其中腰花湯是北熊的斷奶食品之一....沒有啦 是在媽媽生完弟弟坐月子時
一起跟著吃的:P也是熊媽媽的最愛 不過夏天吃腰花實在太熱了點
就只吃生炒花枝嚕....

下面的照片就是常去吃的那一家
在現在劍潭捷運站對面的士林夜市 中間那條巷子走到第二條橫巷的右手邊就是


下面就是小松鼠朝思暮想,每次到台北必吃的生炒花枝囉
很簡單的炒法:很厚的花枝加筍片跟一些辛香料快炒,調味勾芡就完成了~~
雖然很簡單,但是厚達一公分以上的花枝口感十足,是別的地方絕對吃不到的唷:D~~



接下來另一項也是北熊從小吃到大的我家雪花冰~~
ㄟ....不是真的是我家的雪花冰啦,是一家在陽明夜市旁邊巷子的"我家冰果室"
現在一般美食雜誌上都會比較推薦同一條巷子裡的辛發亭或仙人掌
不過根據北熊從六歲開始就到士林夜市報到的經驗,這家"我家冰果室"絕對是這條巷子裡的第一間
而且別被招牌上的三十年老店給騙了....基本上那個招牌在十幾年前重新裝潢時就已經寫三十年老店了
加上熊媽媽也是從年輕吃到現在~~所以掛保證是最老店啦~~~

雪花冰差不多是我家冰果室在十幾年前重新裝潢同時研發出來的新品種冰
之前的招牌是五百cc木瓜牛奶....不過現在到處都是七百cc以上的飲品了...
唯獨這個雪花冰是別人怎麼學也學不來的~~~

上次小松鼠第一次看到雪花冰,一碗簡單的白冰淋上巧克力醬居然要價五十元
想說士林實在是太坑錢了.....但是吃一口之後立刻驚為天人~~真是太好吃啦

這是因為這個雪花冰的作法很特殊唷,他不是用清冰,而是用牛奶冰去刨成的
作法說起來很簡單,但是別人怎麼學都學不像~~
另外北熊特別推薦麥角口味,煮的很熟的麥角配上巧克力醬,搭配雪花冰的口感剛剛好



還有很多可以推薦~下次再寫吧:D

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