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中午抵達新加坡,在飯店丟下行李後變步行來到附近的街上吃午餐.
鄰近City Hall的商業區,經過了國家圖書館,過了上班族吃飯時間,人就少了許多.

說到新加坡的美食,除了口味重的咖哩跟叻沙,大概就屬海南雞飯令人最念念不忘.

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穿過一長串騎樓,看到這根柱子就知道到了.

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60年的老店看起來不太顯眼,上面的題字都快看不清了.

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窗前排著雞肉,大概中午已經賣得差不多,剩下盤上的4隻

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除了主打的雞飯,還有賣其他的熱炒及湯品,點了幾樣普普通通,還是吃雞飯就好.

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一上桌,油油亮亮閃閃動人,米飯也混著雞油跟油蔥香,小份的雞肉容易被分到雞胸,多人一起叫多一點,可以要求
要吃腿肉:P

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一定要沾辣醬及蒜蓉,一口肉扒一口飯,沒錯,這是記憶中的味道.

 

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逸群海南雞飯

25, Purvis Street, Singapore

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小松鼠碎碎念:

       *肚子餓了....

 

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城堡裡的小松鼠

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留言列表 (2)

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  • 小莎
  • 我很愛新加坡的美食
    就連隨便一個美食街的食物都好好吃喔
    這一家的醬看起來真的好利害
    我要記起來~:P
  • 可能是南洋人對味道比較熟悉,我到是吃到幾樣地雷說XD

    wrw 於 2012/10/09 11:35 回覆

  • 蘋果米
  • 我還滿喜歡吃海南雞飯的
    尤其是那滿滿雞香味的米飯
    多吃2碗,都不成問題
  • 沒錯!飯桶上身!

    wrw 於 2012/11/05 17:11 回覆