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終於等到跟團的機會,一起在吧台前享用美好的晚餐。

因為太開心了,吃了些什麼沒有一一寫下,總之就看照片吧:P

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第一道前菜,火腿香瓜凍。

當然跟義式不一樣,但冰涼口感倒是很開胃。

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(要備註什麼?是飲酒過量有礙健康/酒後不開車/未成年請勿飲酒,都是拉XD)

除了厚臉皮小松鼠外,火腿家族跟Y叔叔阿姨及YJ一家都自備了不同的酒佐餐。
實在是對酒一點概念都沒有,總之喝就是了:P

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都是生食類,食材非常新鮮帶有甜味,而刀工的處理也很棒,讓入口的口感都很好。

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好大的厚岸牡蠣,本來很害怕的,但搭配上桔酸醬汁,食材又新鮮,一點腥味都沒有。

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終於來了熟食,非常西餐的作法,上頭是煎干貝,底下襯著薯塊及小黃瓜,黑色點綴的部分是巴沙米可。

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接下來是握壽司系列,每一個都好吃。

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接著師傅拿出了箱子製作押壽司,第一次看到現場實演。

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上面覆蓋的是漬過昆布,閃亮亮的看起來真高級。

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 上頭有昆布,魚片下襯著紫蘇,除了好吃也沒什麼新的形容詞了XD

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壽司最後一道,新鮮的海膽捲,像奶油一樣的入口及化。吃到這裡已經好飽了阿~

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酒足飯飽大概就是這麼一回事,大家都已經微醺了。

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來塊玉子燒,以為就這樣了嗎?

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小任師傅送上了香煎雞腿,非常有趣的是,在日本料理店居然能吃到不輸西餐的料理。

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還很應景的換成了白酒XD

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還有甜點,起酥水果派,咬一口發現裡面的卡士達醬有心機,原來加了跳跳糖,新奇的口感擄獲大家
的心,真是太有創意了。

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真的是最後一道,蘿蔔柚子清湯。

有點昏頭傻笑回家,有美食又有朋友相伴,太美好了。

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香月壽司 割烹

高雄市新興區復興二路300-1號

TEL:07-2255858

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小松鼠碎碎念:

               *個人覺得非常精緻道地,難怪有許多日本客人。跟其他料亭
                 比起來算CP值很高的。

               *口味是關西風,這天有多道菜色使用柚子及紫蘇。

               

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留言列表 (6)

發表留言
  • Enid
  • 看起來就是令人心滿意足的一餐!
  • 對啊,吃的好稱(嗝~~)

    wrw 於 2010/03/30 13:17 回覆

  • yyy
  • 咦?你不是不吃海膽?
  • 後來小任師傅有挖一點叫我嚐嚐,真的很不錯。

    wrw 於 2010/03/30 13:18 回覆

  • owl0916
  • 好想吃那個押壽司~~
  • 平常很難吃的到,我也是第一次品嚐呢。

    wrw 於 2010/03/31 18:51 回覆

  • yiru6307
  • 每次和美食團一起吃飯都吃得好飽,真佩服還喝得下酒的人ㄋㄟ~
  • 這一次真的是太澎湃了,飽到睡不著覺。

    話說喝的下酒的難怪肚子都不小阿><"

    wrw 於 2010/03/31 18:52 回覆

  • orangefanny
  • 這一攤~~該不會是你想開始學酒的起端吧....
  • 不是耶,這是我第一次喝到這麼多種日本酒。

    想學學如何品酒,練練酒量才能出外打拼阿XD

    wrw 於 2010/03/31 18:54 回覆

  • 巧虎
  • 真是太豐盛太高級了,好讚喔
  • 可以從午間套餐試試喔,非常推薦。

    wrw 於 2010/04/08 10:47 回覆